お弁当、「これいいね!」


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冷やし中華です♪




暑くなってきましたから~

冷たい麺類でお弁当。

チャレンジしてみました。




麺はコチラを使っています。

マルちゃん正麺(冷やし中華)↓

マルちゃん正麺 【冷し中華】袋タイプ 5食入×1個

価格:425円
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感想(0件)




ゆで時間、通常4分ですが、

お弁当用には少しだけ、

ゆで時間を短めにしました。

(3分。)




ゆでて、冷水でしめて。

麺がくっつかないように、

ごま油をすこしたらし、

全体をまぜてから丸めました。




タレは袋に入れたまま、

お弁当と一緒に入れて。

食べる直前にかけます。

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付け合わせは

卵・トマト・きゅうり・かにかま・ツナマヨ。

シソに梅干しでさっぱり。




お弁当を包むとき、

いっしょに保冷材も入れて・・・。

冷たさをキ-プ。

「お昼まで冷たかったよ!」と夫。

(ちなみにわたしは、職場の冷蔵庫へ

入れておきました。)




お昼になっても麺が伸びることもなく。

おいしくいただくことができましたよ!

夏は冷たいお弁当もいいですね。




ですがこれ・・・作るのに

けっこう時間がかかる~

なんてったって、朝から麺をゆでて

冷水でしめて、丸める・・・



わたし、朝からこれをやるモチベ-ション・・・

ない。(キッパリ。)




心と時間にゆとりがある日に、

またチャレンジしてみたいなと思います。




使用した麺はコレ↓

マルちゃん正麺 【冷し中華】袋タイプ 5食入×1個

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母がよく、夏の暑い日は

おそばを茹でてお弁当に持たしてくれました。

あさからこんな手間をかけてくれたのですね。

有り難いなあ。



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