シンプルでいいんだ。



これ↑夫が作ってくれたマカロニサラダ

を食べて思ったこと。



夫作。絶品ですた!



グラタンを作った残りのマカロニ。長らく

放置しておりましたが。(-_-)zzz

それを夫が発掘してくださり、

「作ってみた」と言ったが、こ、これが・・・



世辞抜きで激うま!



でした。何入れたの?と聞くと

「マカロニ・ツナ缶・塩コショウ・マヨネ-ズに醤油」。


シンプルいちばん



それだけ、だそうです。

非常にシンプル。でも、今までに食べた

マカロニサラダでいちばん旨かった!



食べながら思いました。



私だったら、ここに玉ねぎ入れたり。

塩もみきゅうり入れたり。ハムとか、

ゆで卵入れたりしちゃうな。調子に乗って、

トマトとかも入れちゃうだろうな~。



なんつ-か、どうせ作るなら一品にたくさん

食材入れた方が得だよねとか、

冷蔵庫の在庫、全部使い切ったほうがいい、

入れちゃおう!って考えちゃうんですよね。




焼きそばとかも、シンプルに

キャベツ豚肉揚げ玉が美味しいのに、

残っているしめじとか、ねぎとかピ-マン

とか加えたくなるタイプ。



で、結果。おいしくない・・・。



欲張りすぎると、味がしつこくなったり。

水っぽくなったりして、残念な味に

なるんですよね。



家で作る料理は、シンプルに、簡単に、

ちょっとひと手間。それぐらいが美味しい。

分かっているのに、欲が出すぎて

私はこれで実はなんども失敗している・・・。



料理だけじゃなくて、お金も人間関係も。

健康管理も。



結局、シンプルがいちばん「うまくいく」

だったりする。



欲も大事だけど、強欲に傾きすぎるとうまく

いかない。そのモノ本来の目的を、かんたんに

見失うから。



※料理は、美味しいものを作る!がいちばん

の目的♪在庫整理が一番の目的じゃない

ですね・・・。反省。



今日はリフォ-ムの見積もり業者さんが

来るのです。楽しみです♪

素敵な土曜日を。



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