習慣が私を変える!~まいにちの小さな積み重ね~

「シアワセだと感じる瞬間」を増やすことや「お金に好かれる人生」を目指すわたしが実践していることを公開!宜しくお願いします。

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夏ですね。そして・・・ゴ-ヤの季節ですね♪実家は毎年、ゴーヤで緑のカ-テンを作ります。(父作)。ですから、まいとし大量のゴ-ヤも頂きます。有り難い~☆たくさんのゴ-ヤが手に入ったら。みなさん、どのように調理されますか?私は佃煮にすることが多いです。佃煮に ...

夏野菜。有り難いことに色々な方からたっくさんいただきます!インゲン・なす・トマト・プチトマト・ゴーヤ・きゅうり・ピ-マン・とうもろこし・ミョウガ・ししとう・・・・(写真は昨年の使い回しです~)田舎ですので、自分で野菜を作っている方がまわりにたくさんいてく ...

塩こうじ。腸内フロ-ラを改善する食材にもあげられていましたねっ。(くわしくはコチラの記事をご覧ください。→腸内フロ-ラって何?)ですので、さいきんますます意識して摂取しています。味も好きなんです♪(ちなみに、塩こうじは善玉菌の・・・助っ人、でしたよ。)そ ...

丸ごとキャベツ!どう調理しようかな?いっきに消費するのなら、ロ-ルキャベツ!キャベツを一枚ずつはがして、湯がいて・・・芯をつぶして。タネを巻いて・・・が一般的なやり方。ですが、わが家の場合。キャベツをロ-ルしません!理由→めんどうだから!笑ロ-ルしないロ ...

以前、親戚の農家からたくさんのナスとトマトを頂きました。知り合いにおすそ分けしても、まだまだ山のようなトマトとナス。無駄にしないために、自家製ミ-トソ-スを作りストック。(作り方はコチラをご覧ください→ナスとトマトで自家製ミートソース♪わが家のレシピ)一 ...

沢山のナスとトマトを頂きました!トマトもなすも。かなりの量。有り難いです。大量のナスやトマトを頂いたら。無駄にしないために、保存のきくミートソ-スにしちゃいます♪ナスとトマトのミ-トソ-ス作り方●材料●野菜たちはこちら↓なす・にんにく・しいたけ・玉ねぎ・ ...

実家の母からリンゴをもらいました。そのまま食べるのも大好きですが、こんな食べ方もします♪じゃん。リンゴ+クリ-ムチ-ズです。カットしたリンゴにクリ-ムチ-ズをのせて・・・・パクリ!んんん~おいしい~りんごの酸味とクリ-ムチ-ズの濃厚さがからまって、、、合 ...

先日記事にしました、きのこミックス。過去記事です→家事を楽にするために。きのこミックスをつくり、冷凍しておきます。その、きのこミックスを使った簡単レシピ♪きのこと豚肉のソテ-です。じゃん。きのこと豚肉のソテ-・作り方①フライパンに豚コマ肉を入れ、火にかけ ...

すっかり秋ですね~さっそく、栗・かぼちゃ・梨。頂いております。有り難い秋の味覚、感謝です。姉から、皮が白いかぼちゃをもらいました。さっそくかぼちゃサラダに~わが家のかぼちゃサラダ。作り方はこうです↓①皮をむいて、カットしたかぼちゃを水からゆでる。②串がス ...

先日紹介させてもらいました「ニラダレ」(過去記事はコチラです→ニラダレのつくり方。ニラダレ・使えます♪」)(ニラダレを保存している容器はコチラ→ARCジャムジャ-)このニラダレ。そのまま冷奴にかけたり。薬味として食べる他にも、炒め物に使ったりもします。先 ...

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